Bellini

Ein ikonischer Cocktail, der aus frischen Pfirsichen und Prosecco besteht und ein Hauch von Sommer und Eleganz versprüht.

Das Kultgetränk hat seinen Ursprung in der berühmten Harry's Bar in Venedig. Die Bar wurde 1931 von Giuseppe Arrigo Cipriani, einem Italiener und legendären Barkeeper, und seinem US-amerikanischen Freund Harry Pickering eröffnet, nach dem die Bar auch benannt wurde.

Der Name "Bellini" stammt von dem italienischen Maler Giovanni Bellini, einem der bedeutendsten Künstler der Renaissance. Giuseppe Cipriani, der Erfinder des Cocktails, benannte ihn nach Bellini, da die rosafarbene Mischung an die zarten Töne in Bellinis Gemälden erinnert.

Den legendären Genuss gibt es bei uns auch in einer alkoholfreien Variante.